台北美食_善導寺美食_以馬內利鮮魚湯_善導寺銅板美食
以馬內利鮮魚湯原本是隱身在杭州南路一段巷弄內的路邊攤
已經有40多年的歷史，現在是第三代老闆來經營
雖然是路邊攤，但每天都大排長龍
營業時間從早上7:00就開始
2021年的9月才搬到巷口的店面
店面也承襲了古早味風格
廚房旁的座位想要延續路邊攤時期拉近和客人的距離
 
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▎ 以馬內利鮮魚湯菜單
 
比路邊攤時期的價位有調高
但我覺得合理囉
畢竟店面成本比較高
 
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必點的以馬內利鮮魚湯 $100
一整條完整的吳郭魚
湯內有薑絲、九層塔去腥味
沒有多餘調味，湯頭非常鮮甜
肉質非常細緻，沒有任何腥味
魚除了新鮮、也保留了原味
一個人就可以吃掉一整條
 
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老饕吃法一定要再加炒麵或炒米粉
我就直接點米粉麵(炒麵和炒米粉各半)
兩種都有人喜歡
是屬於古早味的口味
原味就滿有味道的
想要有點調味可以額外添加店內的蒜汁、烏醋
一定要再試試店家自製的辣椒醬!!非常夠味
 
 
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肉燥是瘦肉燥沒有肥肉
麵條比一般細麵粗一點也很Q彈有嚼勁
炒米粉搭配肉燥也非常好吃
我覺得兩種都很不錯~還真的選不出來耶
還好可以混合，解決的選擇障礙的困擾
 
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▍以馬內利鮮魚湯
營業時間：週一~六 7:00~14:00 (週一無鮮魚湯)
地址：台北市中正區杭州南路一段11巷3號
電話：02-23515378
 
 
 
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